Piemonte en Turijn

Ook de nazomer is een fantastisch moment om Piemonte en haar hoofdstad te bezoeken. In deze periode staat de regio bol van de oogstfeesten en festivals. Piemonte is dan ook de bakermat van de wereldwijde Slow food beweging. 
Aan het einde van de zomer, begin september worden op het landgoed van Castello dei Marchesi Alfieri de eerste druiven geoogst. Het wijngoed ligt precies op de grens van het wijnlandschap van Le Langhe, Roero en Monferrato, in het zuidwesten van Piemonte. Dit gebied staat op de Werelderfgoedlijst van Unesco. Begin oktober start hier ook de zoektocht naar de truffel der truffels – de tartufo bianco.

In Piemonte worden ook oneindig veel hazelnoten geplukt, onder meer voor de wereldberoemde chocoladepasta Nutella. De bossen worden afgestruind voor het eekhoorntjesbrood (porcini) en het is tijd voor de oogst van de laatste perziken en de start van het plukken van de peren.  
 
Het zal je niet verbazen dat al deze producten leiden tot heerlijke gerechten, die overal in deze streek bereid worden. Zo ook in de hoofdstad Turijn; wat de mode is voor Milaan, is het eten voor Turijn. 
 
De hele dag kun je overal eten en snoepen in Turijn. De stad gaat er prat op de beste aperitvo van Italië te serveren. Bars bieden aan het begin van de avond vaak de aperitivo aan. Een ruime keuze aan kleine hapjes geserveerd bij een drankje, vaak zoveel dat wanneer je niet oppast het de avondmaaltijd vervangt. Dat wordt dan apericena genoemd. 
 
Turijn is ook beroemd om haar koffiecultuur; diverse branderijen hebben hier hun thuis, zoals het bekende merk Lavazza. Maar bijzonder zijn ook de vele koffiehuizen met 19de -eeuwse ambiance, waar het historische interieur nog steeds intact is zoals bij het beroemde Caffè Il Bicerin. Bicerin, een (machtig) drankje dat uit melk, koffie en gesmolten chocolade bestaat is typisch voor Turijn. Nu we toch bij chocolade zijn, al sinds de cacaobonen werden aangevoerd in Europa wordt in Turijn chocolade gemaakt. Gianduiotto, een omgekeerd bootje van chocolade met geroosterde hazelnoten verpakt in een gouden wikkel is hier een beroemde vertegenwoordiger van. 
 
De stad per fiets verkennen is een goed idee. Bezoek het Palazzo Reale of Palazzo Madama (beide op de werelderfgoedlijst van Unesco), fiets naar het enorme barokke plein Piazza Castello en ga met de lift naar boven in de Mole Antonelliana, voor een prachtig uitzicht op Turijn en de omliggende Alpentoppen. Adembenemend! 
Veel prachtige paleizen (en zelfs verschillende delicatessen) hebben hun ontstaan te danken aan de oude adellijke familie Savoia. Turijn is ook de stad van markten. Op het grote plein Piazza della Repubblica staat elke dag de grootste openluchtmarkt van Europa, de Mercato di Porta Palazzo.