Authentiek Toscane ontdekken |
Zo beleef je het echte hart van Italië
Toscane voor slow travelers
Toscane heeft een reputatie die de regio tegelijk helpt en in de weg kan zitten. Het is het Italië uit de verbeelding: glooiende heuvels met cipressen, wijnboerderijen in het warme avondlicht en een espresso op het dorpsplein. Die beelden bestaan echt, maar Toscane is veel meer dan het bekende plaatje.
Juist buiten de grote steden en beroemde bezienswaardigheden ontdek je een andere kant van de regio. Op een landgoed waar de eigenaar zijn eigen wijn schenkt. Op de wekelijkse markt in een dorp waar nauwelijks toeristen komen. Of tijdens een wandeling met een truffelzoeker en zijn hond door de bossen.
Wie Toscane echt wil leren kennen, hoeft vooral niet zoveel mogelijk te zien. Neem de tijd, blijf een paar nachten op dezelfde plek en laat ruimte over om onderweg ergens af te slaan. Dat is misschien wel de beste manier om Toscane te beleven.
Italmania | Delicatessenwinkel voor Italië vakanties
Net zoals je voor een bijzondere fles wijn niet naar de supermarkt gaat, ga je voor een bijzondere reis niet op zoek tussen duizenden accommodaties.
Wij selecteren alleen plekken waar we zelf enthousiast van worden, kennen de mensen achter de accommodatie en combineren ze tot rondreizen die kloppen.
We 'verpakken' je reis bovendien in persoonlijke service. Bel, app of mail, we staan 7 dagen per week voor je klaar.
Mét de veilige garanties van een Pakketreis en het Calamiteitenfonds.
Verblijven op een landgoed of wijnkasteel
Een fraai landgoed is een van de prettigste manieren om kennis te maken met het landelijke Toscane. Veel van de countryhouses die Italmania selecteert, zijn ontstaan op boerenbedrijven en landgoederen waar wijn, olijfolie of andere streekproducten worden gemaakt.
Je verblijft tussen de wijngaarden of olijfbomen en krijgt vanzelf iets mee van het leven op het Toscaanse platteland. Vaak zijn het juist de eigenaren die een verblijf bijzonder maken. Zij weten welke cantina de moeite waard is, waar je goed kunt eten en welke weg je moet nemen voor een mooie rit door de heuvels. Dat soort lokale kennis vind je niet snel in een reisgids.
En dan is er natuurlijk het ontbijt. Geen haast, maar rustig beginnen met brood, huisgemaakte jam, ricotta, fruit en soms producten van het eigen land. Eenvoudig, lokaal en precies passend bij de omgeving.
Wijn proeven bij de bron
Toscane en wijn zijn nauwelijks van elkaar los te zien. Toch wordt een wijnproeverij pas echt interessant wanneer je niet alleen de wijn proeft, maar ook ziet waar hij vandaan komt.
In de Chianti kun je terecht bij kleine producenten waar de eigenaar of wijnmaker je zelf door de wijngaard en kelder leidt. Je hoort waarom op de ene helling Sangiovese beter groeit dan op de andere en ontdekt hoeveel werk er voorafgaat aan een fles die uiteindelijk op tafel staat.
Ook rond Montalcino en Montepulciano liggen tientallen cantina's die je kunt bezoeken. Sommige zijn klein en familiair, andere hebben eeuwenoude kelders midden in het historische centrum. Bij Cantina Contucci in Montepulciano loop je bijvoorbeeld vanaf de Piazza Grande vrijwel rechtstreeks de historische wijnkelders binnen.
Stel zelf je rondreis samen | Accommodaties Noord-Toscane
Truffels zoeken in de herfst
In het najaar krijgt Toscane een ander karakter. De druiven zijn geoogst, de temperaturen worden aangenamer en in de bossen begint het seizoen van de truffel.
San Miniato, tussen Florence en Pisa, is een van de belangrijkste gebieden van Italië voor de kostbare witte truffel. In november staat het stadje tijdens de jaarlijkse truffelmarkt volledig in het teken van deze lokale specialiteit.
Nog leuker is het om met een tartufaio en zijn hond het bos in te gaan. Truffelzoeken is een vak waarin ervaring, traditie en een flinke dosis geheimzinnigheid samenkomen. Goede vindplaatsen worden zorgvuldig bewaakt en kennis gaat vaak van generatie op generatie over.
Ook elders in Toscane worden truffels gevonden. Een eenvoudige pasta met verse truffel laat meteen zien waarom zo'n ogenschijnlijk bescheiden ingrediënt hier zo serieus wordt genomen.
Stel zelf je rondreis samen | Accommodaties Midden-Toscane
De olijfoogst in oktober & november
Na de druivenoogst volgt een ander belangrijk moment op het Toscaanse platteland: de olijfoogst. In oktober en november worden de olijven van de bomen gehaald en zo snel mogelijk naar de frantoio, de oliemolen, gebracht.
Op sommige accommodaties kun je in deze periode iets van de oogst meemaken. De olijven worden verzameld in netten onder de bomen en vervolgens geperst tot de nieuwe olie van dat jaar.
Die olio nuovo is nauwelijks te vergelijken met de fles olijfolie uit de supermarkt. De olie is intens groen, fruitig en soms behoorlijk peperig. Op een geroosterde snee brood, met niet veel meer dan een beetje zout, proef je Toscane misschien wel op zijn eenvoudigst.
Stel zelf je rondreis samen | Accommodaties Zuid-Toscane & (schier)eilanden
Markten & lokale handel
De wekelijkse markt hoort nog altijd bij het dagelijkse leven in Toscane. Natuurlijk kom je er kleding en huishoudelijke spullen tegen, maar vooral de kramen met groente, kaas, vleeswaren en andere streekproducten maken een bezoek interessant.
Greve in Chianti heeft op zaterdag een bekende markt op de Piazza Matteotti. Wie het wat lokaler zoekt, kan op dinsdag naar San Casciano in Val di Pesa. Ook in kleinere plaatsen worden wekelijks markten gehouden waar inwoners hun boodschappen doen en producenten uit de omgeving hun waren aanbieden.
Ga niet alleen om iets te kopen. Haal een stuk pecorino, wat salumi of rijp fruit en kijk vooral even om je heen. Op zo'n ochtend krijg je soms meer mee van het dagelijkse Toscaanse leven dan tijdens een middag langs de bekende bezienswaardigheden.
Dorpen buiten de bekende routes
Naast Florence, Siena, San Gimignano en Pienza zijn er tientallen kleinere plaatsen die veel minder bezoekers trekken.
Lucignano in de Valdichiana is een bijzonder middeleeuws stadje met een vrijwel elliptisch stratenplan. De straten lopen in ringen naar het hoogste punt van het dorp en maken een wandeling door Lucignano verrassend leuk.
Montefioralle, vlak bij Greve in Chianti, is nog kleiner. Het oude versterkte dorp bestaat uit een paar straatjes die rondom het voormalige kasteel lopen. Juist omdat er weinig te 'doen' is, is het een fijne plek om even rond te lopen.
Badia a Passignano ligt midden tussen de wijngaarden van de Chianti Classico. De historische abdij domineert het kleine gehucht en geeft de plek een bijna tijdloos karakter.
Aan de Toscaanse kust ligt Castagneto Carducci, een sfeervol dorp op een heuvel boven de Etruskische kust. Vanuit hier bereik je gemakkelijk Bolgheri en de beroemde wijngebieden waar onder andere Sassicaia wordt geproduceerd.
Ontdek Toscane | de mooiste rondreizen!
Toscane voor wie terug wil komen
Toscane is geen regio die je na één reis kunt afvinken. Daarvoor zijn de landschappen, steden en dorpen te verschillend en liggen er te veel mooie plekken buiten de bekende routes.
Een eerste reis kan langs Florence, Siena, de Chianti en de Val d'Orcia voeren. Een volgende keer kies je misschien voor de Maremma, de Etruskische kust of juist het minder bekende oosten van Toscane.
En bij een tweede bezoek verandert er nog iets. Je hoeft niet meer overal naartoe. Je weet hoe prettig het is om 's ochtends rustig te ontbijten op je verblijf, een mooie route door de heuvels te rijden en onderweg te stoppen bij een dorp dat je nog niet kent.
Misschien is dat wel het aantrekkelijke van Toscane: hoe beter je de regio leert kennen, hoe minder haast je krijgt om alles te zien.
Zo maken wij jouw reis naar Italië een échte belevenis
