Villa Matilde - Piemonte

Villa Matilde ligt in de glooiende heuvels van Piemonte, in het stadje Romano Canavese, zo’n 35 kilometer ten noorden van Turijn. Het hotel is gevestigd in een prachtig gerenoveerde, 18de-eeuwse patriciërsvilla, met orangerie en stallen, en ligt in een groen park met grote kastanjebomen. De villa met haar bijgebouwen heeft ruim 40 kamers en suites, die allemaal van elkaar verschillen. Alle kamers zijn ingericht in een landelijke, chique stijl met mooie antieke meubels.
 
In de voormalige boomgaard ligt een heerlijk zwembad met ligstoelen, een tennisbaan en een wellnesscentrum. Hier kun je genieten van een sauna, een hot tub, een stoombad, massages en een goed uitgeruste fitnessruimte.
 
Restaurant Le Scuderie is gevestigd in de voormalige stallen van de villa. Hier staat de traditionele Piemontese keuken centraal en wordt altijd volgens het seizoen gekookt. De lokale gastronomie is bekend om het gebruik van paddenstoelen, truffels, kastanjes, kazen en een grote verscheidenheid aan desserts.
 
De streek Canavese is heuvelachtig met veel kastelen en ligt op de grens met Valle d’Aosta. Op slechts 7 km van de villa kun je een bezoek brengen aan het duizend jaar oude kasteel van Masino. Om het indrukwekkende kasteel heen ligt een monumentaal romantisch park, met een van de grootste labyrinten van Italië.
 
Op 20 minuten van Villa Matilde ligt Ivrea, de stad van de bekende fabrikant Olivetti. Met z’n 20e-eeuwse industriële erfgoed staat Ivrea op de Unesco-lijst. Je treft er onder meer de resten aan van een Romeins amfitheater, een prachtige kathedraal, een middeleeuws kasteel en de Torre di Santo Stefano, die ooit deel uitmaakte van een Benedictijner abdij.
 
Een bezoek aan Turijn is natuurlijk ook zeer de moeite waard. Wat de mode is voor Milaan, is het eten voor Turijn. Het is onder meer de stad van de aperitivo, de bicerin  (een heerlijke combinatie van koffie, chocolade en room) en chocolade. Ga naar het enorme barokke plein Piazza Castello en bezoek het Palazzo Reale of Palazzo Madama (beide op de Werelderfgoedlijst van Unesco) of neem de lift naar boven in de Mole Antonelliana, voor een prachtig uitzicht over Turijn en de omliggende Alpentoppen. Adembenemend!