Masseria Mongiò dell'Elefante - Puglia

De mooi gelegen Masseria Mongiò dell'Elefante ligt in het zuiden van Puglia, dichtbij het historische stadje Otranto en de beroemde stranden en kristalheldere zee van Baia dei Turchi.  
 
De masseria ligt aan de noordzijde van het enorme landgoed van de familie Mongiò en heeft 12 luxe suites. Alle suites zijn weer anders, maar allemaal zijn ze ingericht in dezelfde elegante stijl en helemaal in overeenstemming met de natuurlijke omgeving. Door (her)gebruik van oude materialen ademen de kamers de geschiedenis van de masseria, maar dan met het comfort van nu. De suites hebben een terras of privétuin met uitzicht op het afwisselende landschap van bossen, wijngaarden en akkers.  
 
In de tuin vind je een heerlijk zwembad en een terras met fijne ligstoelen. En wanneer je van wellness houdt ben je hier ook aan het juiste adres. Er is een goed uitgeruste spa met onder meer een grote jacuzzi, een Turks stoombad en een sauna. 
 
Je loopt vanuit Mongiò dell'Elefante over een pad van 250 meter, omgeven door pijnbomen en mediterrane vegetatie, zo naar het prachtige uitgestrekte zandstrand van Baia dei Turchi. Het water blijft lang ondiep en is zeer geschikt om te snorkelen. 
 
Ook de ‘cucina’ van het resort laat niets te wensen over. Ingrediënten uit Salento, afkomstig van lokale boerderijen en de zee, worden in de eenvoudige keuken verwerkt tot de mooiste gerechten, die veelal buiten op het terras geserveerd worden. 
 
Wanneer je even genoeg hebt van het strand en het zwembad zijn vanuit de masseria mooie uitstapjes te maken. Het ommuurde stadje Otranto ligt op 9 km van de accommodatie. Een mooi charmant plaatsje (behorend tot de borgi più belli d’Italia) om heerlijk doorheen te slenteren. Vergeet hier beslist ook niet de mozaïekvloer in de 12de-eeuwse kathedraal te bekijken.  
 
De barokstad Lecce ligt ongeveer 40 kilometer verderop. Een prachtige stad vol monumenten en witte straatjes. Het heeft bovendien veel gezellige en stijlvolle bars, cafés en restaurantjes en een keur aan fijne winkeltjes met slow food, delicatessen, lokaal handwerk en design.  
 
Ook is het leuk om bijvoorbeeld de twee meertjes in de buurt te bezoeken; Lago Alimini Grande (zout water) en Alimini Piccolo (zoet water). Het gebied rond de meren van Alimini behoort tot een van de meest waardevolle natuurgebieden van Puglia, met een uniek en enorm waardevol ecosysteem met een eindeloos aantal dier- en plantensoorten. Het gebied heeft inmiddels een erkende status binnen de Europese Gemeenschap. Je kunt hier geweldig wandelen en vogels spotten.