La Locanda del Postino - Sicilië - Salina

Salina, een van de prachtige Eolische eilanden, net ten noordoosten van Sicilië, is een groene parel in de Eolische zee. Op dit eiland ligt La Locanda Del Postino, op slechts 400 meter van de zee. Een rustig gelegen boetiek hotel met slechts 10 kamers, ingericht in Eolische stijl. In het oosten omringd door een amfitheater van bergen, in het westen kijk je schitterend uit over zee en over de eilanden Filicudi en Alicudi. De zonsondergangen zijn hier echt spectaculair. 

Het charmante hotel wordt gerund door de sympathieke Mauro en Amelia. Het ontbreekt je hier aan niets. Ze helpen je graag het meeste uit je verblijf te halen. Het hotel beschikt over een traditioneel restaurant met veranda en serveert mediterrane en Eolische specialiteiten met verse vis en groenten. Er is dagelijks een ontbijtbuffet met zelfgemaakte taarten, cake, koekjes en jam. Maar ook hartige zijn beschikbaar. 

Salina is het op één na grootste eiland van de Eolische eilanden, met zo'n 2.000 inwoners. Het dankt haar naam aan de grote zoutpan die op het eiland ligt, op een landtong in de buurt van de haven. Het zout dat daar werd gewonnen, is jarenlang gebruikt voor het inmaken van een van de bekendste producten van het eiland: capperi, kappertjes. Je herkent het eiland aan de twee slapende vulkanen, de Monte Fossa delle Felci (met bijna duizend meter hoogte de hoogste vulkaan van de eilandengroep) en de Monte de Porri. De wilde bloemen, wijngaarden en kappertjesstruiken zijn een lust voor het oog.  

Het eiland biedt mogelijkheden tot boottochten om andere eilanden te ontdekken, dolfijnen en schilpadden te spotten, er zijn twee duikcentra op Salina of je maakt een mooie (berg)wandeltocht over een groot aantal paden door een beschermd natuurreservaat.  

Er gaan (draagvleugel)boten vanuit Napels (eind juni/ half september) of vanuit het stadje Milazzo op Sicilië naar Salina.