La Fattoria di Capezzana - Toscane

Op het historische wijngoed Capezzana, midden in de Toscaanse heuvels ligt Agriturismo La Fattoria di Capezzana. Deze comfortabele B&B, met 9 kamers is in 2018 volledig gerenoveerd.

Het ‘Bio-gecertificeerde’ landgoed, op slechts 25 km van Florence, is gelegen in het kleinste DOCG van Toscane: de Carmignano en bestaat uit een charmante 16e-eeuwse Medici-villa met rozentuin, wijn- en olijfgaarden.

Op deze locatie werd al in de 9e eeuw olie en wijn geproduceerd. Nu is het landgoed van de vierde en vijfde generatie van de familie Bonacossi. Zelf zeggen ze: “We zijn een bedrijf, maar in de eerste plaats een familie”.

Gasten kunnen gebruik maken van het fijne overdekte terras, om te ontspannen of een boek te lezen . Relaxen kan natuurlijk ook in het prachtige park of bij het zwembad. Er is een restaurant en wijnbar en ‘s ochtends wordt een heerlijk zoet en hartig ontbijt geserveerd.

Je kunt ook een bezoek brengen aan de historische wijnmakerij, oude koele ondergrondse gangenstelsels, wijnkelders, vinsantaia en de oliemolen. De vinsantaia is een houten ‘zolderkamer’ waar de druiven te drogen worden gelegd voor het Vin Santo proces, de heerlijke ‘heilige wijn’ bekend van de cantuccini koekjes die je erin kunt dopen.

Wanneer je er een dagje op uit wilt kunt je natuurlijk naar Florence, Siena, San Gimignano, Lucca of Cortona. Minstens zo mooi, maar nog lang niet zo bekend is het op een halfuur rijden gelegen ‘kleine Florence’, Pistoia. Het heeft namelijk alles wat een dagje Florence zo heerlijk maakt, maar dan zonder de drukte. Of ga naar Prato, de tweede grote stad van Toscane, in de renaissance beroemd vanwege wol en zijden stoffen. En wist je dat de 'cantuccini' de traditionele lekkernij van Prato zijn en ook wel Biscotti di Prato (koekjes van Prato) genoemd worden. En wanneer je er toch bent, ga eens op zoek naar de bijzondere wijnraampjes, de ‘buchette del vino’.