Il Burellino - Toscane

“Wat een adembenemend uitzicht” is de reactie van iedere gast die hier verblijft. Il Burellino ligt op een heuvel bij Montalcino, zo’n 300 meter boven zeeniveau in Val d’Orcia. Het kleinschalige resort wordt omgeven door wijngaarden, olijfbomen en eikenbossen.  
 
Net buiten het 16de-eeuwse dorp Montalcino rijd je er via een onverharde steile weg naar toe. Dit was ooit de weg die Montalcino met Siena verbond. Het dorp is wereldberoemd en rijk geworden door de kostbare rode Brunello-wijn. De biologische wijngaard van Il Burellino produceert dan ook de Sangiovese-druif voor de Rosso di Montalcino.  
 
De boerderij, waarvan delen uit de 15de-eeuw stammen, is gebouwd naar Toscaanse traditie, volledig in steen, plafonds van kastanjehouten balken en vloeren van terracotta. De accommodatie biedt slechts twee ruime kamers en een appartement. Deze kleinschaligheid geeft gastheer Fabio en zijn Daniele de tijd om ervoor te zorgen dat gasten zich thuis voelen in dit stukje paradijs op aarde. Dat zie je ook terug in het ontbijt, waar onder meer de heerlijke zelfgebakken taarten iedere ochtend zorgen voor een goede start. Het ontbijt bevat verder vleeswaren, seizoensgebonden jam, Montalcino-honing en Toscaanse pecorino (schapenkaas). Je begrijpt, je komt hier niets tekort.  
 
Rondom het huis zijn vele plekken waar je fijn kunt zitten en wellicht met een glas wijn in de hand van het ongekende uitzicht kunt genieten. In de tuin ligt een fijn zwembad met ligstoelen.   
 
In de omgeving zijn er vele mogelijkheden voor wandel-,fiets- of paardrijtochten tussen de wijngaarden of om de talloze dorpjes te ontdekken. Ook culinair zijn er vele heerlijkheden om mee kennis te maken. Naast de wijn is er natuurlijk olijfolie maar ook truffels en zelfs saffraan.  
 
De Val d’Orcia staat op de Werelderfgoedlijst van Unesco. Het is de streek waar je de meest iconische vergezichten van Toscane kunt zien, met wegen met aan weerszijden cipressen die tot aan de hemel lijken te rijken. Er zijn vele prachtige stadjes zoals Montalcino (1 km), Pienza (23 km) en Montepulciano (35 km).  Pienza staat op de Unesco Werelderfgoedlijst vanwege de renaissance-bouwkunst en is bovendien ‘de stad van de pecorino’, met verschillende winkels en restaurants waar je deze Toscaanse schapenkaas kunt proeven. Siena, de beroemde stad met haar wereldberoemde schelpvormige Piazza del Campo ligt op 42 km van Il Burellino. En wanneer je iets anders wilt doen dan een dagje stad, dan is een bezichtiging van de villa en de schitterende tuinen van La Foce (30 km) wellicht een goed idee. Je begrijpt, in de Val d’Orcia kun je prima vakantie vieren.