Castello Etna - Sicilië

Tussen de zee en de Etna ligt een 17e-eeuws kasteel dat is omgetoverd tot een stijlvol en charmante accommodatie met heerlijk zwembad en waar je zo het strand op loopt.

Het fraaie landgoed ligt in de citrusstreek van Calatabiano en is omringd door palmen, oude bomen en bloemrijke paden die leiden naar stijlvolle kamers en suites.

Je begint de dag met een royaal ontbijt op het terras, met huisgemaakte taarten, Siciliaanse specialiteiten en producten uit eigen tuin. Daarna kun je relaxen aan het zwembad of genieten van een massage in de wellnessruimte met jacuzzi, stoombad.

Op warme dagen is het strand natuurlijk een fijne plek om af te koelen, het ligt op slechts 50 meter van het hoofdgebouw.

’s Avonds kun je terecht in het kasteelrestaurant, waar alles draait om de smaken van Sicilië. De chef kookt met groenten en kruiden uit de eigen moestuin naast het terras, aangevuld met producten van de vruchtbare Etna-regio. De wijnkaart is ruim gevuld met wijnen van lavagrond. Fijn om ook na het diner nog een glas te drinken in de gezellige wijnlounge.

Het ‘castello’ is een fijne uitvalsbasis voor uitstapjes in de regio. Bezoek Taormina, wandel door de Alcantara-kloof, maak een wijnexcursie op de Etna of verken charmante kustdorpjes zoals Giardini Naxos en Aci Trezza. En terug op het landgoed is het gewoon heerlijk stil, ruim en ontspannen, precies zoals je het hier verwacht.