Castello di Tassara - Emilia-Romagna

Castello di Tassara ligt zo’n 80 km onder Milaan, aan de rand van de Apennijnen, midden op het platteland van Emilia-Romagna. De omgeving kenmerkt zich door uitgestrekte velden, wijngaarden,afgewisseld met bossen. Wanneer je wilt onthaasten, is dit de ultieme plek. 
 
Het landgoed is prachtig gerestaureerd en wordt bewoond door eigenaresse Caterina, die je allerhartelijkst zal ontvangen. Caterina heeft een zeer goede smaak en dat valt direkt op wanneer je door het ‘castello’ loopt. Binnen de dikke stenen muren vind je een combinatie van een stijlvol interieur gecombineerd met voorwerpen die de familie verzameld heeft tijdens hun reizen. Je voelt je er, ondanks de omvang, snel thuis. 
In de grote keuken, met open haard en houtkachel, staat een oude gewelfde steenoven, ooit de oven voor het hele dorp en wordt nu nog steeds gebruikt om pizza's en andere gerechten te bakken. Het ontbijt wordt hier of in de tuin geserveerd.  
Buiten vind je een prachtige tuin met een groot grasveld en een moestuin vol biologisch gekweekte groentes. Naast het castello ligt een prachtig modern zwembad met ligstoelen en een oneindig uitzicht over de groene heuvels van de Val Tidone. 
 
In de directe omgeving vind je diverse restaurantjes om de lokale gastronomie te proeven. Het gebied rond Tassara leent zich om per fiets, wandelend of zelfs te paard te ontdekken. Maar een mooie autorit door de heuvels is natuurlijk ook heerlijk. Voor liefhebbers zijn er twee golfbanen in de buurt. Binnen een uur rijden liggen mooie steden als Pavia, Piacenza, en Cremona voor een bezoek. En wanneer je een langere dagtocht overweegt dan is ook de Ligurische kust en Genua goed bereikbaar.