Casa Fluò Relais - Emilia-Romagna
Goed restaurant | Net buiten Bologna, in het groen | Kleinschalig
Even ten zuiden van Bologna ligt Casa Fluò Relais, op 12 minuten rijden van het centrum van de stad. Het is eigenlijk meer een agriturismo en ligt prachtig in het ruige heuvellandschap van de Collini Bolognesi, tussen de wijnranken. Echt een bijzondere plek. De naam Casa Fluò Relais is ontleend aan een bijzonder, lichtgevend gesteente, dat in de omgeving gevonden wordt, pietra fosforica bolognese. Deze fluoricerende steen geeft licht in het donker.
Het kleine, maar fijne charme-relais heeft vier kamers – elk in een andere kleur. Zo biedt elke kamer een eigen ervaring, een unieke beleving. Het voelt meer als thuis dan een hotel.
Vanuit bijna alle kamers kijk je uit op de tuin, met daarachter de zogenaamde calanchi, door wind en water gevormde badlands. Je kunt heerlijk ontspannen in de gemeenschappelijke lounge of bibliotheek. Op de overdekte veranda, die het hele jaar door beschikbaar is, wordt het ontbijt geserveerd met verschillende versgebakken taarten, brood, zelfgemaakte jams en marmelades.
De voormalige stal met daarboven een hooischuur is omgetoverd tot een sfeervol restaurant, in dezelfde shabby chic inrichting als het charme-relais. Het maandelijks wisselend menu bevat traditionele en creatieve gerechten met veel vegetarische opties. Op het landgoed van Casa Fluò rijpen druiven voor heerlijke wijnen: een Pinot bianco DOC en een Cabernet Sauvignon DOC. Dus ook aan wijn hoeft het je hier niet te ontbreken. ’s Zomers is er ook een groot terras, waar je kunt dineren met uitzicht op de lichtjes, die door de heuvels dansen. Het restaurant is in de wijde omtrek bekend en wordt dan ook veelvuldig bezocht door locals.
Op het landgoed en direct daarbuiten zijn voldoende wandelpaden voor een fijne wandeling. Een bezoek aan de universiteitsstad Bologna kan natuurlijk niet ontbreken. Het is de stad van de ‘portici’ – de 40 kilometer aan antieke arcades, die je beschermen tegen de felle zon of (mot)regen. Ze geven de middeleeuwse stad een unieke uitstraling. Maar Bologna is ook de stad van oneindig veel trattoria’s, bars en delicatessenzaken. Echt een aanrader voor foodies. Iets verder weg van Casa Fluò Relais ligt Modena met het prachtige, op de Unescolijst staande Piazza Grande en kathedraal. Op diverse plekken in de stad kun je natuurlijk de balsamico proeven en een lekker flesje uitzoeken voor thuis.
Het kleine, maar fijne charme-relais heeft vier kamers – elk in een andere kleur. Zo biedt elke kamer een eigen ervaring, een unieke beleving. Het voelt meer als thuis dan een hotel.
Vanuit bijna alle kamers kijk je uit op de tuin, met daarachter de zogenaamde calanchi, door wind en water gevormde badlands. Je kunt heerlijk ontspannen in de gemeenschappelijke lounge of bibliotheek. Op de overdekte veranda, die het hele jaar door beschikbaar is, wordt het ontbijt geserveerd met verschillende versgebakken taarten, brood, zelfgemaakte jams en marmelades.
De voormalige stal met daarboven een hooischuur is omgetoverd tot een sfeervol restaurant, in dezelfde shabby chic inrichting als het charme-relais. Het maandelijks wisselend menu bevat traditionele en creatieve gerechten met veel vegetarische opties. Op het landgoed van Casa Fluò rijpen druiven voor heerlijke wijnen: een Pinot bianco DOC en een Cabernet Sauvignon DOC. Dus ook aan wijn hoeft het je hier niet te ontbreken. ’s Zomers is er ook een groot terras, waar je kunt dineren met uitzicht op de lichtjes, die door de heuvels dansen. Het restaurant is in de wijde omtrek bekend en wordt dan ook veelvuldig bezocht door locals.
Op het landgoed en direct daarbuiten zijn voldoende wandelpaden voor een fijne wandeling. Een bezoek aan de universiteitsstad Bologna kan natuurlijk niet ontbreken. Het is de stad van de ‘portici’ – de 40 kilometer aan antieke arcades, die je beschermen tegen de felle zon of (mot)regen. Ze geven de middeleeuwse stad een unieke uitstraling. Maar Bologna is ook de stad van oneindig veel trattoria’s, bars en delicatessenzaken. Echt een aanrader voor foodies. Iets verder weg van Casa Fluò Relais ligt Modena met het prachtige, op de Unescolijst staande Piazza Grande en kathedraal. Op diverse plekken in de stad kun je natuurlijk de balsamico proeven en een lekker flesje uitzoeken voor thuis.
Faciliteiten
| Bar | ||
| Wifi | ||
| Restaurant | ||
| Airconditioning |
Inbegrepen
Diner
Geniet van een lekker 4 gangen diner (of lunch, naar keuze) in het gezellige agriturismo restaurant Fienile Fluò. Hier krijg je traditionele gerechten in een modern jasje gepresenteerd. Alles ingrediënten zijn biologisch van eigen grond of van boeren in de omgeving. Verser dan vers! Laat je verrassen.
Cadeautje van het huis
Casa Fluò biedt onze gasten een leuk product van eigen bodem of een fijn glas wijn aan als welkomstgeschenkje.
Optioneel
Begeleide fietstour Bologna
Alleen in combinatie met deze accommodatie
€ 48,00 p.p.
Ontdek het prachtige centrum van Bologna op de fiets tijdens deze 2 uur durende, begeleide tour. In deze universiteitsstad met haar 21 torens, 40 km aan arcades (portici) en vele restaurantjes en bars is het goed toeven. Je gaat zeker een keer terug voor meer!
Picknick
Alleen in combinatie met deze accommodatie
€ 46,00 p.p.
Een heerlijke picknick in de natuur of 's avonds onder de sterrenhemel. Je kunt zelf kiezen wanneer je de picknickmand wil meenemen en laten weten wat je dieetwensen zijn.
Review(s)
“Verborgen pareltje op 10 minuten rijden van het centrum van Bologna. Mooie villa en prachtige stijlvolle kamers.”
Arthur
Heb je vragen? Wij helpen je graag verder!
Wij zijn bereikbaar van ma. t/m vr. tussen 09:00-20:00 uur. Op za. & zo. tussen 10:00-17:00 uur.
Daarom kies je voor Italmania
Zo maken wij jouw reis naar Italië een échte belevenis
Unieke lokale ervaringen | Prachtige accommodaties | Stel je reis naar wens samen
