Boetiek Hotel Giarre - Sicilië

Gelegen op een oude wijngaard tussen de Etna en de zee, ligt dit mooie moderne Country Hotel. Tegenwoordig vind je op het domein geen druiven meer, maar een enorme boomgaard met citroenen en sinaasappelen.

Het hotel beschikt over een eigen restaurant waar typische Italiaanse specialiteiten worden geserveerd en een bar waar je onder meer de wijnen kunt proeven die op de flanken van de Etna worden verbouwd.

De omringende tuin van 50.000m² met bloemen en mediterrane geuren met het geweldige zwembad maken het een heerlijke plek om te relaxen.

Overigens biedt het hotel gratis fietsen aan om een tochtje door de omgeving te maken.

Op zo’n 25 km afstand ligt het bruisende stadje Taormina, met vele leuke terrasjes, restaurantjes en winkeltjes en midden in het centrum vind je het oude Griekse theater. Het strand bij het gehuchtje Mazzaro bij Isola Bella is een plaatje. In een natuurlijke baai met witte kiezelsteentje ligt een piepklein eilandje, waar je bij eb met droge voeten naar toe kan lopen. Het is inmiddels een natuurreservaat.

Wat je zeker wil bezoeken in deze regio is de vulkaan de Etna en haar kraters, een ware belevenis. Het beste kun je naar Rifugio Sampienza rijden en van daar met de kabelbaan naar een hoogte van zo’n 2500 meter. Hiervandaan heb je een adembenemend uitzicht over de Etna. Ook leuk is het om met de Circumetnea trein een rondje Etna te doen. Je start vanaf het station van Riposto en gaat dan in slow tempo langs fotogenieke dorpjes, wijngaarden, boomgaarden vol amandelbomen, lavarotsen en pistacheplantages. Het rondje duurt ongeveer 4 uur.